Păstrăv prăjit în crustă de muștar (4 buc)

MMM, la primul restaurant din familia noastră, acum 30 de ani – se făcea coadă afară la acest preparat. La acesta și la ciorba de burtă. 😊 Condimentat numai cât trebuie și prăjit în așa fel încât să nu fie uscat, ci fraged, de se topește în gură. Preparat după rețeta care dăinuie în familia noastră de generații – gătit la foc iute și aspru în tigaie cu ulei – cu un strop de zeamă de lămâie și un pic de usturoi. Nici nu-ți vine să crezi cât poate fi de gustos la final. Tare ne mai place. Răbdare numai să avem să îl alegem și de oase pentru cei mici. Dar îi bine să-i învățăm de mici. Și împreună cu o garnitură care să tragă la sos – fac de-un preparat pe care îl mănâncă și copiii cu mare plăcere. Perfect pentru zilele în care ai nevoie de un pic de confort și liniște.

Pune lângă o mămăligă fierbinte, piure de cartofi, cartofi natur sau un risotto, orez fiert, legume la cuptor  (sau dacă n-ai chef și o lămâie lângă îi cinstită) și așează-te la masă. Gata. Ai gătit destul pentru azi :). Poftă bună!

Prețul exprimat reprezintă aproximativ 900 gr de preparat final – 4 porții x aprox.350gr/păstrăvi întregi, fără garnitură.

Avem rugămintea ca, în momentul comandării, să ne informați cu privire la toate ingredientele care vă provoacă alergii sau față de care aveți intoleranță. Preparatele noastre sunt gătite cu drag din ingrediente autentice, care provin în mare parte din surse locale şi ecologice.

Pentru că ne dorim să gătim folosind numai ingrediente proaspete, comanda pentru toate preparatele din secțiunea HomeCooking se face cu minim 72h înainte de momentul în care doriți să ajungă pe masa dvs. Orice produs comandat este gătit în ziua livrării*. *cu excepția dulciurilor de bucătărie reci care necesită să stea la rece timp mai îndelungat.

Imaginile produselor sunt cu titlu de prezentare. Pot exista diferențe în ceea ce privește culoarea, forma, aspectul sau rețeta între imaginea afișată și produsul livrat.